Es bien sabido tanto por publicistas como por diseñadores que la regla de oro en materia de ventas es que el sexo vende, pero hay momentos en que se excede el uso de la misma hasta el punto de llevar a la groseria. Caí en cuenta de esto cuando buscaba información en Isopixel y vi que hacia referencia a un post que encontró en el blog de blancopixelado en el que muestran (según ellos mismos) una mala idea de packaging. A mi parecer hicieron bien la tarea y se especializaron en este caso en promocionar un producto especializado para mujeres solteronas y homosexuales, nótese por favor el tono burlesco!

De lo que sí estoy segura, es de tres cosas:

1. No volveré a ver con los mismos ojos las salchichas a la parrilla.


2. Pensaré dos veces antes de volver a comer una salchicha.


3. Aveces en lugar de arreglar se tiende a embarrar...

Y ahora que lo pienso: Menos mál este no era el empaque de la salchicha americana extrema rellena de queso!!!

No habiendo salido de la impresión de lo anterior, me entero en otro post del mismo Isopixel, de otra noticia un poco ridícula pero para aquellos con una "mente despierta" no lo será tanto. Resulta que en Rusia fue retirado un cartel publicitario por su "contenido sexual"!

"La obra pertenece a una revista de economía rusa que decidió lanzar esta campaña publicitaria pegando varios cientos de carteles por la ciudad de Moscú que no resistieron mucho. El responsable del consejo de la ciudad de publicidad e información remitió una carta a la editorial exigiendo la retirada de los carteles al considerar que el contenido del cartel era inmoral, a lo que el responsable de la publicación arguyó no haberse dado cuenta de las posibles interpretaciones de índole sexual: “Pensé que los símbolos estaban bailando en nuestro poster, pero tras el aviso del señor Presnyakov vi que, si, tal vez, esto es una escena de sexo”." Isopixel

Que puedo decir? Todos sabemos que todo aquello que contenga la palabra sexo, o la insinue así sea levemente llama totalmente la atención; y al parecer algunos pecan por exceder y otros por "ignorar" esta regla!.. el punto a favor es que no usaron desnudos!!

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Tengo conocimiento de la existencia en mi vida, de esos mediodías en los que se come por, digamoslo así, obligación. En esos días, tengo que comer apesar de la inapetencia causada mis impulsos de hacer huelga de hambre al no encontrar un buen lugar donde preparen algo que agrade mi paladar, sin maltratar mi bolsillo y sobre todo que no este muy distante de mi lugar de trabajo (por aquello del inclemente sol de mediodía).

Por lo general, cuando me siento así, llegó a un minirestaurante de garaje en el que la anfitriona me consiente con una sencilla carne asada, ensalada y patacones con una gaseosa muy clara.. un menú dietetico como ella misma le llama!

Pero hoy, en plena consciencia de mi problema gástrico, quise consentir un poco a mi paladar y hacer caso omiso al cansancio de mi cuerpo producto del reciente entrenamiento al que lo estoy sometiendo y me dirigí a crepes & wafles, ese lugar en el que puedo comer tranquila y aislada del bullicio y calor de la calle.

Como quise variar un poco y hoy es mi día de no comer carne, pedí un crepe napolitano y un té helado, es un crepe vegetariano cuyos ingredientes principales son espinaca, tomate y queso parmesano.

La presentación muy buena, los colores cautivan la vista y coquetean con el paladar pues esa combinación de rojo y verde te recuerdan inconcientemente el placer que produce consumir un producto 100% natural.

Mientras planeo mi post de hoy, me concentro en el verde de las espinacas, un hermoso verde oscuro que me invita a adentrarme en su sabor y descubrir sus secretos, esos secretos tan encantadores como el queso blanco que lo acompaña.

Me distraigo un momento al descubrir un sabor diferente, inesperado, producto de los tomates que se mezclan con el queso parmesano que cubre mi plato; es una deliciosa fiesta de sabores la que hay en mi paladar en este momento.

Mientras tomo un poco de mi té helado, me debato entre redactar el post de nuestro almuerzo en subarashii o el de una película de la que he querido hablar desde un par de días, pero "al carajo", al descubrir este plato adquirí la obligación de compartirlo, después de todo este arrebato de altruismo tiene su toque egömaníaco... compartir mi experiencia y de paso dejarlos antojados!

A decir verdad, estos crepes parecen burritos pero son mucho más sanos!

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Crepes de pollo y champiñones

Crepes: 1 vaso de leche, 2 huevos, 1 taza para crepes, una cucharada sopera de mantequilla, una pizca de sal y una de azúcar.

Para preparar la tortilla se mezclan todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea no muy espesa. Se asan las tortillas en una sartén de teflón o en una plancha antiadherente con mantequilla.

Relleno:
Pechuga de pollo, una pizca de sal, ajo machacado, tomillo, orégano y pimienta en polvo, 1 taza de crema de leche, 250 gms de champiñones, 250 grs de queso mozzarella, mostaza, queso parmesano.

Mezclar mostaza, sal, pimienta, orégano, ajo, vinagre; quitar la piel del pollo, adobarlo y dejar marinar para que se concentre el sabor. Luego cocinar el pollo en agua. Cuando esté listo esmechar el pollo, picar el queso mozarella en cuadritos y agregar los champiñones a la mezcla.

Salsa Velouté con champiñones:
1 litro de Caldo (el que quedó del pollo), crema de leche, pimienta, orégano, sal, sobre de crema de champiñones, 1 botella pequeña de vino de cocina, harina de trigo.

Al caldo agregarle la crema de leche, la mantequilla, el sobre con la salsa de champiñones; la sal, pimienta y orégano al gusto, el vino y revolver hasta que la salsa quede no muy espesa.

Preparación
En la tortilla colocar el relleno bañado en la salsa, enrollar y colocar en la refractaria. Al terminar bañar los crepes en salsa y rociar queso parmesano sobre. Meter al horno hasta dorar el queso.

Esta receta se puede acompañar de pan francés untado con ajo y aceite de oliva, nosotros lo hicimos con ensalada de repollo y piña.



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